Envasadora al Vacío Profesional 95 kPa CVS101 – Doble Cámara, Sellado Doble y Corte Integrado

Imagina abrir tu congelador y encontrar carnes, verduras, sopas y salsas con el mismo color, aroma y textura que el día que las preparaste. La Yumyth CVS101 nace para quienes aman cocinar en casa pero quieren un resultado de nivel profesional: menos desperdicio, más sabor y máxima organización. Con su potente vacío de -95 kPa, doble sistema de envasado y diseño pensado para uso doméstico y comercial, convierte tu cocina en una estación de conservación gourmet.

⭐ Beneficios que vas a notar desde el primer uso

• Reduce el desperdicio de comida: conserva carnes, pescados, quesos, frutas y sobras durante semanas o meses sin perder calidad, aprovechando al máximo cada compra.
• Más sabor y nutrientes: el sellado al vacío mantiene vitaminas, jugos naturales y aromas; tus platos saben más intensos y frescos.
• Ideal para batch cooking y compras al por mayor: cocina una vez, organiza en raciones y congela sin quemaduras de hielo ni olores mezclados.
• Perfecta para líquidos y alimentos húmedos: sopas, caldos, salsas y currys se sellan directamente en la cámara sin derrames.
• Marinados exprés: el vacío abre la fibra de la carne y acelera la absorción del adobo; en minutos consigues sabores que antes requerían horas.
• Protección y seguridad alimentaria: al reducir el contacto con el aire, disminuye la proliferación de bacterias y la oxidación.
• Ahorro de espacio: las bolsas al vacío ocupan mucho menos que los tuppers; tu nevera y congelador se ven ordenados y despejados.

⚙️ Características principales

• Doble sistema de vacío (cámara superior e inferior): combina modo profesional y doméstico en un solo equipo, perfecto para casa, pequeños negocios, cazadores, pescadores o reposteros.
• Potente presión de vacío -95 kPa y bomba de 40 L/min: extrae el aire de forma rápida y profunda para un sellado firme y duradero.
• Sello doble de 6 mm de ancho: doble línea de sellado para mayor seguridad, ideal para congelación prolongada y alimentos con jugos.
• Modos para alimentos secos y húmedos: ajusta el tipo de sellado según el alimento para obtener el mejor resultado en textura y conservación.
• Función Pulse para alimentos delicados: controla manualmente la potencia de vacío para no aplastar frutas, hierbas, panes o bollería.
• Corte de bolsa integrado: desliza y corta a la medida exacta, reduciendo desperdicio de rollos y manteniendo todo limpio y ordenado.
• Pantalla LED con cuenta atrás: visualiza el tiempo de sellado y el proceso completo, incluso a distancia, con un panel claro e intuitivo.
• Bandeja y tiras extraíbles: el área de goteo se desmonta fácilmente para lavarla; las juntas de silicona son resistentes al agua y duraderas.
• Compatible con bolsas lisas y gofradas: sin límites de tipo de bolsa, aprovecha tanto rollos lisos como bolsas con relieve.
• Manguera para accesorios: conecta botes, recipientes y tarros compatibles para envasar frutos secos, café, galletas o alimentos frágiles.
• Diseño robusto y elegante: cuerpo en acero inoxidable + ABS con tapa de vidrio, disponible en acero inoxidable o negro, integrándose con estilo en cualquier cocina.
• Uso doméstico y comercial: pensada para hogares exigentes, pequeños restaurantes, food trucks, obradores y negocios de comida preparada.

🍲 Cómo transforma tu día a día en la cocina

Prepara un guiso casero un domingo, sírvelo humeante y guarda el resto en bolsas al vacío. Días después, al abrir la bolsa, el aroma vuelve a llenar la cocina como si acabara de salir de la olla: colores vivos, salsa espesa y brillante, carne jugosa y tierna.

Marina un lomo con hierbas, ajo y aceite de oliva dentro de la cámara: al romper el vacío, el olor intenso a especias y carne sazonada te avisa de que el sabor ha penetrado hasta el centro. O guarda tus fresas con la función Pulse y comprueba cómo mantienen su forma, brillo y dulzor sin quedar aplastadas.

• Batch cooking semanal para familias ocupadas.
• Preparación para sous-vide con sellos seguros y resistentes al calor.
• Conservación de caza y pesca con máxima frescura y sin olores en el congelador.
• Repostería y panadería para mantener crujiente o esponjoso por más tiempo.
• Negocios de comida preparada que necesitan presentación profesional y seguridad alimentaria.

📊 Especificaciones técnicas